Nudeln mit Garnelen und Gemüse

Für 1 Person:

70 g Nudeln (glutenfrei)
60 g Kirschtomaten
1 Zucchini
80 g Garnelen
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz
Brandy

Garnelen und Gemüse putzen. Tomaten vierteln, die Zucchini von den inneren Kernen befreien und in Streifen schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, den zerdrückten Knoblauch dazugeben, die Garnelen darin anbraten und mit dem Brandy ablöschen. Zucchinistreifen und Tomaten dazugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen. Die Nudeln in Salzwasser „al dente“ kochen und zu den restlichen Zutaten geben. Kurz in der Pfanne schwenken und servieren.
info

Öffnungszeiten:
Mittags: von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Abends: von 18:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Ruhetag: Mittwoch

Wegen Ferien geschlossen:
4 Wochen ab Ostern und
von der letzten Novemberwoche bis Mitte Dezember.

by Ghedina
Tel. 0436 2254
E-Mail: info [at] alpassettoghedina [dot] it