Eier Ampezzaner Art

Für 1 Person

2 Eier
3 gekochte Kartoffeln in Scheiben
35 g rote Zwiebeln, geschnitten
65 g Tiroler Speck
Olivenöl

Die Kartoffeln mit dem Speck und den Zwiebeln in der Pfanne goldgelb anbraten. Spiegeleiger zubereiten und auf den Kartoffeln anrichten.
info

Öffnungszeiten:
Mittags: von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Abends: von 18:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Ruhetag: Mittwoch

Wegen Ferien geschlossen:
4 Wochen ab Ostern und
von der letzten Novemberwoche bis Mitte Dezember.

by Ghedina
Tel. 0436 2254
E-Mail: info [at] alpassettoghedina [dot] it