Le ricette |
Vi proponiamo una ricetta tipica della cucina di Cortina d’Ampezzo. Per cenare in compagnia dei vostri cari e provare il nostro piatto tipico, i “Casiunziei Ampezzani”, una vera delizia.
Invitiamo chi è affetto da celiachia a cimentarsi in un paio di ricette, facili e appetitose, per non rinunciare al gusto.
Quando verrete a trovarci ci racconterete com’è andata… buon appetito!

Casunziei Ampezzani
I “Casiunziei Ampezzani” sono dei ravioli con un...avanti »

Spiedino Al Passetto
Ingredienti per 1 persona Mezzo peperone Mezza...avanti »

Filetto di manzo
Ingredienti per 1 persona 220 g di filetto di...avanti »

Trancio di salmone
Ingredienti per 1 persona 200 g salmone 20 g di...avanti »

Strudel di verdure
Ingredienti per 2 persone Pasta sfoglia (Dietary...avanti »

Carne salada
Ingredienti per 1 persona 80 g di fesa bovina (4...avanti »

Pasta con pomodorini
Ingredienti per 1 persona 70 g di pasta (Le...avanti »

Lasagna alla Bolognese
Ingredienti per 3 persone 250 g di lasagne...avanti »

Risotto alla zucca
Ingredienti per 1 persona 80 g di riso Carnaroli...avanti »

Semifreddo alla Nutella
Ingredienti per 1 persona 4 tuorli 4 albumi 4...avanti »

Mousse allo yogurt
Ingredienti per 1 persona 250 g di yogurt magro...avanti »

Uova all’ampezzana
Ingredienti per 1 persona 2 uova 3 patate lesse...avanti »

Salsa ai frutti di bosco
Ingredienti per 1 persona 500 g di frutti di...avanti »

Salsa inglese
Ingredienti per 1 persona 5 tuorli 125 g di panna...avanti »

Crème brûlée
Ingredienti per 1 persona 500 g di latte 100 g di...avanti »

Patate all’ampezzana
Ingredienti per 1 persona 6 patate ½ cipolla...avanti »
Salsiccia e patate
Ingredienti per 1 persona 1 salsiccia 1 fetta di...avanti »
info
Orari di apertura:
Pranzo: dalle ore 12:00 alle ore 15:00
Cena: dalle ore 18:00 alle ore 24:00
Giorno di riposo: Mercoledì
Chiuso per ferie:
Le 4 settimane successive alla settimana di Pasqua.
Da ultima settimana di Novembre fino al metà dicembre.

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